“厦门舟和食品有限公司”成立于1996年，位于风景秀丽，素有“海上花园”之称的滨海城市--厦门经济特区，属台湾洪大妈股份有限公司全资子公司，为外商独资企业，总投资额1250万美金，引进国内外先进的设备，建立起完整的罐头食品生产线和PET、PP瓶饮料5条生产线。“洪大妈”品牌产品自1992年从台湾出口贸易进入国内大陆市场，1997年-1998年上半年，从进口贸易转为国内代工生产销售，销售网络迅速遍布全国南部各地城市。1998年正式在厦门设立占地面积达30000平方米之生产基地，引进国内外先进设备与专业技术人才，以雄厚的实力独特的观念，达到食品业GMP卫生标准以赢得国内外之认可，并引进高分子吹瓶，从塑料米到空罐成形整厂设备，形成集研发、产供销为一体的先进食品企业，年产能达五个亿。
2002年成功通过了“出口卫生注册”认证、“ISO9000:2000质量管理体系”认证、“ISO9001:2008质量管理体系”认证和“HACCP食品安全控制体系”认证；旗下“舟和”、“洪大妈”品牌荣获“厦门市着名商标”,随着公司生产规模与经济效益逐年增长，产品更是大量销往台湾地区、美国、加拿大、澳洲及东南亚世界各地。
自2003年公司全面引进金碟ERP管理软件**金碟人力资源管理系统**金碟销售终端管理系统**厦门移动公司的卫星定位系统等等，对公司全面实行信息化管理。
公司以“健康生活”为宗旨，创一流品牌，成一流企业为奋斗目标，作为公司永续经营之理念。公司主要生产 “洪大妈”八宝粥系列、牛奶花生、绿豆爽、冬瓜蜜、芭乐汁、油切麦茶、粒粒橙、乌梅汁、杨桃汁等一系列的产品，并在激烈的市场竞争中赢得了台湾爱之味、台湾统一、台湾大润发、美国沃尔玛、法国家乐福及欧尚的青睐。OEM产品系列有统一雅哈咖啡，爱之味麦仔茶，爱之味芭乐汁，沃尔玛绿豆爽、五谷粥、八宝粥、奶茶及咖啡，味丹芒果汁，家乐福牌铁罐咖啡等。
因为坚持高品质的生产原则/规范化制度化的管理，赢得合作厂商--统一企业（集团）/上海欧发企业管理咨询有限公司/法国家乐福/沃尔玛（中国）投资有限公司/台湾爱之味/惠尔康等等，对舟和食品品质与管理的充分肯定与认同。
企业文化
舟和之文化理念：舟楫连心三岛穗，和衷共济九州清。
舟和之人才现状： 21世纪企业的竞争是核心技术的竞争，核心技术的竞争就是人才的竞争。公司现有行政管理人员98%全日制大专以上学历；行销/生产/行政储备管理干部 100%全日制本科学历；副总级管理干部100%全日制本科学历，其中48%为留美留日研究生。
舟和之人才战略：“博取天下之英才，携创舟和之宏业”,秉持以理念稳定人才、以事业响应人才、以发展吸引人才的人才战略思想，重视人力资源的优化配置，实现“人尽其才，才尽其用”的人才目标，重视员工的职业生涯发展规划。
舟和经营之理念：以“健康生活”为宗旨，创一流产品，成一流企业为奋斗目标，作为公司永续经营之理念。
舟和之质量方针：以“健康生活”为宗旨，达成行业GMP卫生标准，提供符合食品卫生要求的罐头食品、PET瓶饮料产品。“健康生活”是厦门舟和食品有限公司的经营宗旨，也是对广大消费者的承诺，公司将本着民以食为天的见解及浓厚兴趣，秉着一份执着，一份期许，一份使命感给世界食品更添活力。
企业历程
1993年
◆、1993成立“洪大妈”上海办公室
◆、1993年“南京洪大妈食品有限公司”成立
1994年
◆、1994上海四川北路大祥食品商店营业网点
1995年
1995“上海洪大妈”参加成都春交会
1997年
◆、1997年-1998年上半年，从进口贸易转为国内代工生产销售，销售网络迅速遍布全国南部各地城市；
1998年
◆、1998年正式在厦门设立占地面积达30000平方米之生产基地。引进国内外先进设备与专业技术人才，以雄厚的实力独特的观念，达食品业GMP卫生标准以赢得国内外之认可。
2000年
◆、1990年-2000年十年之久经营洪大妈品牌，自1992年始从台湾出口贸易进入国内大陆市场，在国内部分城市（如广西、粤西、海南、湖南、福建等等）已具一定品牌知名度，尤其单品项（如八宝粥、绿豆爽、珍珠奶茶等）在广西、湖南已形成品牌引导最高地位；
2001年
◆、2001年3月，工厂投入双线加工，月产量可达25万箱，并引进高分子吹瓶，从塑料米到空罐成形整厂设备，形成一股强大的一条龙产能企业。
2002年
◆、2002年成功通过了“出口卫生注册”认证、“ISO9000:2000质量管理体系”认证和“HACCP食品安全控制体系”认证
2003年
◆、2003年成功通过出口卫生质量认证及ISO9001:2000/HACCP国际质量双认证
2008年
◆、2008年：舟和公司取得“舟和”、“洪大妈”厦门市着名商标。
2009年
◆、规划中行政办公大楼-效果图
2010年
2010年，我司开创全新的“走出去”战略，随后与湖北福娃集团建立共赢关系，委托福娃公司代工我司产品，加大了我司在华中地区的步伐，全力实现市场销售的突破性增量，是推进战略转移的重大举措。
2011年
2011年，我司与厦门国贸集团合作，在湖南永州宝达投资建立八宝粥生产线，成为舟和公司在华中地区一个重要的生产基地，是我司“走出去”战略的一个重要环节。2011年，是对整个食品行业产生重大影响的一年，在多次的食品问题中，洪大妈品牌一尘不染，坚持以“健康生活”为生产经营宗旨，为广大消费者提供更加丰富、更加美味、更加安全和更加健康的食品。
